青香麻鸭
青香麻鸭是【江安苑】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青香麻鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青香的青椒辣味味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 麻鸭肉：500克 | 土豆：3个 |
| 花生粒：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：7个 | 大蒜粒：20个 |
| 老酸菜：适量 | 白酒：一勺 |
| 豆瓣酱：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 小葱：适量 | 花椒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
青香麻鸭的做法步骤
青香麻鸭做法技巧/窍门/补充说明：
农村麻鸭比肉鸭香，青辣椒有股青香味不适合过多炒，此菜非常适合小酒品尝??