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手撕面包

菜谱编号:303-330
手撕面包是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕面包”。
手撕面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

热爱烘焙亲们,我做的没有黄油的手撕面包,口感清爽,低热量。

手撕面包主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克植物油:30克
水:200克白糖:50克
辅助料用量
盐:半小勺干酵母:6克

手撕面包的做法步骤

  • 第十三步:刷上全蛋液
  • 第四步:往出一拿就行
  • 第七步:对折,在赶开刷油,往返3次
  • 第二步:发好了
  • 第八步:完成
  • 第九步:中间却来
  • 第十四步:150度烤箱中层40分钟
  • 第六步:刷油
  • 第十二步:上烤箱醒100分钟
  • 第三步:在手动揉成团,方便从面包机里拿出来。
  • 第五步:赶成1里米的饼,刷上油
  • 第十一步:醒好了。
  • 第十步:对折放在模具里
  • 第一步:揉成団
  • 手撕面包做法技巧/窍门/补充说明:

    亲一班做的手撕面包,都用的黄油,我个人觉得有点腻,就用了刷植物油的方法,就像咱们烙饼是的。更清淡好吃。亲们你们试试

    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕面包。

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