东北酱土豆
东北酱土豆是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北酱土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋季的小咸菜—东北酱小土豆,特别好吃又下饭,我这个是加了五花肉的,也可以加肉皮。可以放冰箱里保存一段时间,当做咸菜,就着米饭特别香。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小土豆:1000克 | 香菜:1把 |
豆瓣酱:100克 | 尖椒:5个 |
姜:2克 | 料酒:1勺 |
辅助料用量 | |
五花肉:500克 | 生抽:2勺 |
花椒粉:半勺 | 葱:2克 |
老抽:半勺 | 白糖:2勺 |
东北酱土豆的做法步骤
相关食材:土豆