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酱香翅尖

菜谱编号:303-701
酱香翅尖是【甜心萱萱】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香翅尖”。
酱香翅尖
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
翅尖:适量--
辅助料用量
蒜:适量朝天椒:适量
八角:适量丁香:适量
桂皮:适量香叶:适量
花椒:适量草果:适量
糖:适量盐:适量
红烧酱油:适量味极鲜:适量
甜米酒:适量--

酱香翅尖的做法步骤

  • 第十一步:成品
  • 第十步:直到汤汁变浓稠变少就完成啦
  • 第四步:翅尖直接倒进来翻炒
  • 第五步:然后把蒜倒下去一起翻炒,爆香
  • 第一步:配料切切好,香料也准备好备用
  • 第二步:翅尖洗净,焯水捞出,再用温水洗一下
  • 第七步:红烧酱油来一些上色
  • 第八步:加入温水焖锅翅尖,放适量的盐
  • 第九步:然后继续焖煮
  • 第三步:我喜欢吧香料配件先过油炸一下,更能激发香味
  • 第六步:甜米酒倒进来炝锅
  • 相关食材:翅尖

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