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红烧翅尖

菜谱编号:026-050
红烧翅尖是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧翅尖”。
红烧翅尖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网上有帖子称,翅尖淋巴多,不是健康食品。砖家又说了鸡翅尖是运动器官,是普通的肌肉皮肤骨骼组织,大量粗大的飞羽毛囊有可能会滋生某些细菌,不过正确的熟制后并不会有什么危害。那就吃吧。谁教它好吃又便宜呢。

酸甜可口,香浓耐嚼,最好是当零食,主餐会耽误时间的,吼吼。

红烧翅尖主厨:漂亮马婆

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅尖:400克--
辅助料用量
柠檬:半个--
调味料用量
生抽:一勺老抽:半勺
料酒:一勺盐:半勺
白糖:一大勺番茄酱:适量
花生油:两勺--

红烧翅尖的做法步骤

  • 第六步:中间扒出空,放番茄酱翻炒。(咱就是这么会省事)
  • 第七步:放一碗热水。加老抽,烧开后转小火。
  • 第三步:放保鲜盒入冰箱冷藏几小时(时间自己需要)。
  • 第五步:煎至发黄后,放入白糖。
  • 第八步:汤汁收干出锅。
  • 第四步:煎锅放油,烧热后,放入翅尖。
  • 第二步:放生抽,盐,料酒,拌匀。看大家做爱加柠檬汁,我也榨了一点放上。
  • 第一步:买来的翅尖清水冲几遍,晾一会。
  • 红烧翅尖做法技巧/窍门/补充说明:

    翅尖很容易熟,不必加很多的水。

    相关食材:翅尖

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