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啤酒红烧鸡翅尖

菜谱编号:398-973
啤酒红烧鸡翅尖是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒红烧鸡翅尖”。
啤酒红烧鸡翅尖
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡尖:适量啤酒:100ML
葱:适量花椒:20粒
香叶:1片桂皮:1点
干辣椒:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
油:多一点盐:适量
胡椒粉:适量老抽:适量
鸡精:适量蚝油:适量

啤酒红烧鸡翅尖的做法步骤

  • 第四步:锅里放油,加入葱姜蒜大料,翻炒出香味
  • 第五步:加入翅尖,翻炒几十秒
  • 第三步:再切好葱姜蒜,干辣椒,准备好花椒香叶桂皮
  • 第一步:鸡尖冷水下锅,水开继续煮个2分钟
  • 第九步:中大火烧,烧到汤汁剩的不多了的时候就可以关火盛出来吃了
  • 第八步:加入温水,水要没过翅尖
  • 第六步:加入啤酒,翻炒一分钟
  • 第二步:然后捞出来,用温水冲洗一遍
  • 第七步:再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉,翻炒均匀
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅翅尖

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