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牛肉炒河粉

菜谱编号:303-793
牛肉炒河粉是【fxsztg】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒河粉”。
牛肉炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛?肉炒河粉,营养健康

牛肉炒河粉主厨:fxsztg

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉:500克河粉:300克
鸡蛋:4个豆芽:300克
辅助料用量
酱油:50ML葱:1个
姜:1块胡椒粉:5克
料酒:50ML食盐:20克

牛肉炒河粉的做法步骤

  • 第八步:锅中,加油,加葱姜炒香,加入酱油炒匀,加入牛肉,鸡蛋
  • 第九步:加入豆芽,加食盐调味
  • 第五步:牛肉先炒熟,备用
  • 第二步:将浸泡好的河粉,煮制10分钟
  • 第十步:成品,健康美味
  • 第四步:豆芽去根,备用
  • 第一步:河粉先浸泡8-10小时
  • 第七步:鸡蛋3个,先炒熟备用
  • 第三步:牛肉切成片,加料酒,胡椒粉,酱油,鸡蛋1个,食盐腌制10分钟
  • 第六步:豆芽先炒熟
  • 相关食材:牛肉河粉

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