第五步:加入两茶匙生粉拌匀
第十步:成品
第二步:香菜洗净切碎备用
第一步:准备食材
第九步:成品
第四步:加入小半碗清水分三次加入朝一个方向拌匀上劲
第八步:加入半茶匙盐和少许鸡粉调味大火煮五分钟即可
第七步:砂锅倒入清水大火烧开,把做好的肉馅捏成丸子下锅煮制
第三步:肉末加入鸡蛋一个,三分之一茶匙盐,鸡粉,胡椒粉,姜末,两茶匙料酒
第六步:加入香菜末拌匀
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉末:150克 | 香菜:50克 |
鸡蛋:一个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:一茶匙 | 鸡粉:半茶匙 |
料酒:两茶匙 | 姜末:适量 |
胡椒粉:适量 | 清水:适量 |
生粉:两茶匙 | -- |
第五步:加入两茶匙生粉拌匀
第十步:成品
第二步:香菜洗净切碎备用
第一步:准备食材
第九步:成品
第四步:加入小半碗清水分三次加入朝一个方向拌匀上劲
第八步:加入半茶匙盐和少许鸡粉调味大火煮五分钟即可
第七步:砂锅倒入清水大火烧开,把做好的肉馅捏成丸子下锅煮制
第三步:肉末加入鸡蛋一个,三分之一茶匙盐,鸡粉,胡椒粉,姜末,两茶匙料酒
第六步:加入香菜末拌匀
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