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玉米圆子甜酒酿

菜谱编号:303-938
玉米圆子甜酒酿是【风意画】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米圆子甜酒酿”。
玉米圆子甜酒酿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜酒酿也称醪糟、甜酒、江米酒,可增进食欲,有助消化,补气养血等等食用功效。味浓甜润的酒酿,糯糯的小圆子,清甜的玉米粒,加上少许枸杞子,营养又好吃,做法也很简单。

玉米圆子甜酒酿主厨:风意画

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米粒:50克圆子:85克
甜酒酿:120克枸杞:10克
水:适量--
辅助料用量
细砂糖:少许--

玉米圆子甜酒酿的做法步骤

  • 第十三步:好吃的玉米圆子甜酒酿就制作完成了。
  • 第三步:待水烧开,把剥好的玉米粒倒入壶内。
  • 第四步:继续烧2-3分钟左右,待玉米粒煮熟沥干水分备用。
  • 第五步:准备好甜酒酿、玉米粒、圆子、枸杞和细砂糖。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十二步:枸杞用水冲洗下加入壶内,静置一分钟。
  • 第九步:圆子煮熟浮起来时,就可以倒入玉米粒。
  • 第八步:待水烧开,倒入小圆子。
  • 第十步:继续一次性加入甜酒酿,搅拌两下即可关闭电源。
  • 第十六步:成品图。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十一步:按自己口味,适当加入些许细砂糖。
  • 第七步:启动烧水程序。
  • 第一步:把玉米粒从玉米棒上剥下来。
  • 第二步:在养生壶内加入适量的水,启动烧水功能。
  • 第六步:在壶内加入约500毫升的水。
  • 玉米圆子甜酒酿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、酒酿不能过长时间的煮制,否则会发酸,在圆子煮熟后,快出壶(锅)前加入即可。
    2、煮圆子要等水开后入壶(锅),枸杞不要过早放进去,以免营养流失。
    3、按个人口味喜好,添加细砂糖或者红糖、桂花蜜等等。

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:玉米

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