腊肉冬瓜汤
腊肉冬瓜汤是【Dream芸_】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜是炖汤界的一把好手，可以搭配好多食材。今天换种做法，让腊肉和冬瓜玉米一起炖。冬瓜滑爽清香、腊肉肥而不腻鲜香味美、玉米香糯多汁。一锅好汤，汤色清凉，温润滋补，怎么喝都不腻，有什么理由拒绝它呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：280克 | 冬瓜：200克 |
| 玉米：1个 | 西兰花：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：半根 | 姜：2片 |
| 料酒：1勺 | 盐：适量 |
腊肉冬瓜汤的做法步骤
腊肉冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
水要一次性给足，中途加水会影响汤品口感。换成排骨也是一样鲜美。
答配菜谱：腊肉与冬瓜的做法