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腊肉烧冬瓜

菜谱编号:430-547
腊肉烧冬瓜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉烧冬瓜”。
腊肉烧冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肉和冬瓜都是朋友给的。

腊肉烧冬瓜主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:1000克腊肉:1条
辅助料用量
姜:3-4片蚝油:1大匙
玉米油:1大匙--

腊肉烧冬瓜的做法步骤

  • 第四步:热油锅,把姜片,腊肉爆炒一下。一
  • 第七步:简单美味的烧冬瓜。
  • 第三步:姜切片。
  • 第二步:腊肉切片。(朋友妈妈用梅头肉晒的腊肉,很瘦。)
  • 第五步:放冬瓜炒一下,倒入半碗水煮至软身。
  • 第六步:放蚝油炒匀即可。(腊肉有咸味,蚝油要酌情放。)
  • 第一步:冬瓜去皮去瓤切厚片。
  • 相关食材:腊肉冬瓜

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