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腊肉丝冬瓜汤

菜谱编号:065-937
腊肉丝冬瓜汤是【长乐未央0922】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉丝冬瓜汤”。
腊肉丝冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这阵子家里腊肉泛滥,冰箱里还留着上回的腊肉汤,就手做了这道汤,清谈饮食是王道

腊肉丝冬瓜汤主厨:长乐未央0922

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟腊肉:50克冬瓜:300克
辅助料用量
香菜:1根红椒:半只
调味料用量
腊肉汤:两碗食用油:适量

腊肉丝冬瓜汤的做法步骤

  • 第五步:加入腊肉汤,盖上锅盖,小火焖一下
  • 第一步:冬瓜洗净去芯
  • 第六步:焖几分钟,盛出装盘,加上红椒和香菜
  • 第二步:切成丝
  • 第四步:锅中热油,加腊肉丝冬瓜丝翻炒
  • 第七步:非常清香可口哦
  • 第三步:熟腊肉用手顺纹路撕成细条
  • 腊肉丝冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉汤的做法在我以前的菜谱里http://home·meishichina·com/recipe-63275·html
    汤已经很鲜很咸了,不需要再放什么盐,鸡精之类的

    相关食材:腊肉冬瓜

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