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腊肉炒冬瓜

菜谱编号:504-455
腊肉炒冬瓜是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒冬瓜”。
腊肉炒冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸,有良好的减肥功效,还能利尿消肿、清热解暑等·搭配腊肉营养更丰富,口感也不错,一起学起来吧。

腊肉炒冬瓜主厨:思丞峻熙爱厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:1块--
辅助料用量
腊肉:100克--

腊肉炒冬瓜的做法步骤

  • 第六步:起锅烧油,放入腊肉煸炒出油。
  • 第四步:腊肉切小片
  • 第十一步:成品出锅。
  • 第三步:冬瓜切片。
  • 第十步:加入适量生抽,翻炒均匀即可。
  • 第二步:自家烟熏腊肉。
  • 第九步:加入适量盐。
  • 第七步:放入小米椒,大蒜。
  • 第一步:冬瓜洗净。
  • 第五步:小米辣,大蒜切好。
  • 第八步:放入冬瓜,翻炒均匀断生。
  • 腊肉炒冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    炒冬瓜不需放水,放水炒出来的不够香。

    相关食材:腊肉冬瓜

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