油淋芦笋
油淋芦笋是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油淋芦笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之,从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出,除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,,其他无论氨基酸还是上述微量元素含量,绿笋均高于白笋。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芦笋:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 剁椒:一勺 |
大蒜:几粒 | 生抽:一勺 |
植物油:一勺 | -- |