杏仁酥饼
杏仁酥饼是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了一包做马卡龙的杏仁粉,老爸不喜欢吃马卡龙,为了讨他老人家欢喜,特意用杏仁粉做了一些杏仁酥饼,让他解解馋。他一吃就说:哎哟,有澳门杏仁饼的味道。虽然与澳门杏仁饼的材料不同,但得到他老人家的赞许,很开心。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:90克 | 杏仁粉:20克 |
蛋黄:1个 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:30克 | 玉米油:45克 |
小苏打:1克 | -- |
杏仁酥饼的做法步骤
杏仁酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
各型号烤箱脾气不同,温度仅供参考