木瓜椰奶冻
木瓜椰奶冻是【式微莫止】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜椰奶冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木瓜椰奶冻是一份和椰子香味密切相关的甜品，新鲜的木瓜，馥郁的椰香，美食真的能愉悦人的心情！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木瓜：1个 | 全脂牛奶：135ML |
| 吉利丁片：10·5克 | 冰水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 椰浆三角包：1个 | 淡奶油：195ML |
| 白砂糖：35克 | -- |
木瓜椰奶冻的做法步骤
木瓜椰奶冻做法技巧/窍门/补充说明：
1·吉利丁片因融点低，30几度就会融化开，所以常温水泡的话容易使之融化而导致后面做木瓜椰奶冻不易成型，尤其在夏季。故需用冰水泡，也可去腥；
2·图上木瓜在600g左右；
3·步骤6下方用一个碗托着起固定作用。