乌鸡炖腐竹汤
乌鸡炖腐竹汤是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌鸡炖腐竹汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
乌鸡是滋补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖，秋补好佳品。这么好的一道菜，操作非常简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：300克 | 洋葱：200克 |
| 西兰花：100克 | 胡萝卜：100克 |
| 土豆：100克 | 腐竹：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 奶炖小方：1盒 | 橄榄油：2ML |
乌鸡炖腐竹汤的做法步骤
乌鸡炖腐竹汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·加入奶炖小方需要搅拌，使得融化更快；
2·炖的时候改为小火，盖上盖子。