豆豉香辣杏鲍菇
豆豉香辣杏鲍菇是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉香辣杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天就用杏鲍菇为主材来做道“豆豉香辣杏鲍菇”,杏鲍菇真是好东西,做好了吃它就觉得是在吃肉的感觉,为了更加鲜美,我加入点五花肉片一起煸,杏鲍菇又滑又嫩非常有口感,而加入豆豉香辣酱非常惹味,真的是又香又鲜又辣又下饭,有了它我的减肥计划又泡了汤,多干掉碗米饭,这菜绝对值得推荐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:2根 | 五花肉:1小块 |
辅助料用量 | |
香辣豆豉酱:2勺 | 姜片:1小蝶 |
小葱:1根 | 料酒:1勺 |
生抽:1勺 | 油盐:适量 |
蒜片:适量 | -- |
豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤
豆豉香辣杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
1·加入少许油将五花肉微微煸炒出油;2·香辣豆豉酱微微煸炒一下味道更香;3·杏鲍菇含水分少,可以加入少许水焖煮两分钟后再加入盐调味大火收汁。
答配菜谱:杏鲍菇与豆豉的做法