洋葱小炒肉
洋葱小炒肉是【冬天的泥鳅】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。洋葱是家庭常备菜，口感脆爽，米饭的好伴侣
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：2个 | 瘦肉：249克 |
| 香菇：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2瓣 | 盐：5克 |
| 白糖：3克 | 白胡椒粉：3克 |
| 鸡精：3克 | 生抽：5克 |
| 香油：适量 | 料酒：5克 |