蒜香蒸茄泥
蒜香蒸茄泥是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蒸茄泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子,基本人人都喜欢,前些天还看见朋友圈在晒,没有这盘茄子我吃不下饭的话,最近看见菜场有好多青茄子卖,加上邻居婆婆送的许多辣椒,总想着要吃点什么花样出来,于是乎一碗鲜香的下饭的宝贝就出来了。喜欢吃茄子的朋友不妨尝试下,绝对不会失望,这口感太满足了。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青茄子:两个 | 辣椒:一大把 |
大蒜子:几粒 | -- |
辅助料用量 | |
盐:一勺 | 生抽:一勺 |
麻油:一小勺 | 味精:少许 |