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嫩牛五方

菜谱编号：305-095

嫩牛五方是【忧郁土豆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩牛五方”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

嫩牛五方是肯德基的一款经典美食，不知道因为什么原因下架，很相念那个味道，今天复制了嫩牛五方，造型和口感都很满意。

嫩牛五方主厨：忧郁土豆

第十五步：按原来的痕迹把饼折起来，如果饼边翘起就用手压上压，再点几滴沙拉酱就可以了。

第十二步：蛋饼一切两半，因为做了两个五方嘛，取一个盖在牛肉上。

第十六步：200克牛肉够包两个五方，再配杯炭烧酸奶，美美的享用吧。

第三步：准备材料

第七步：鸡蛋放少许盐打散摊成蛋饼，我家里没有薯片或脆片，所以煎了个蛋饼，颜色一样哦。

第九步：如图饼切去一边，我试过了如果是圆的无论如果何也折不出端正的五边形。

第十步：如图先把形状折好，留下印迹，一会放完料就不好折了。

第八步：买的这个软饼，方便好吃，想吃的的时候拿出来微波炉叮二十秒就很软了，自己烙饼也可以，我是烙不出来这么软的饼。

第十三步：再放上生菜叶

第一步：牛肉切成手指粗的条，加入盐，黑糊椒粉，五香粉，烤肉酱，酱油，料酒，蚝油。喜欢辣的可以加些辣椒粉，也可以根据自己口味调整煨肉的调料，味道尽量浓郁一些，否则包到饼里就没味了。

第五步：平底锅中火加热后倒油，放入牛肉划炒，为了颜色跟肯德基的相似，我又加了甜面酱和白糖。

第十一步：饼铺好，先摆上牛肉条。

第十四步：点缀西红杮丁

第二步：戴上一次性手套把调料抓匀，放置半小时入味，我是早餐吃，所以头天晚上煨好密封放冰箱冷藏一宿更入味。

第六步：炒熟出锅，尝了一下味道不错。

第四步：生菜洗净，西红杮切丁。

菜谱标签：主食早餐学生高颜值

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