嫩牛五方
嫩牛五方是【银元宝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩牛五方”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
多年前一直很喜欢肯某基的香辣嫩牛五方,那时候觉得嫩牛五方、墨西哥鸡肉卷、汉堡包,是那么的高大上,从来没有想过有一天自己也能做了。北方人喜欢各种面食,因此也败了各种厨电,最近新入手了苏泊尔的电煎锅,就把电饼铛放一边了,这个电煎锅6升的大容量,集煎、炒、炖、煮、烙、涮为一身,用起来简单方便,烙的各种饼不会干,这一点比电饼铛要强许多,还有防烫把手,设计人性化比较贴心
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 热水:120克 |
盐:2克 | 牛排:2块 |
辅助料用量 | |
橄榄油:20克 | 黑椒酱:适量 |
香辣酱:10克 | 生菜叶:4片 |
嫩牛五方的做法步骤
嫩牛五方做法技巧/窍门/补充说明:
1、这种小饼用热水烫,用刚烧开的,烫面饼易熟
2、根据个人喜好可以包入薯片、脆片
3、用牛排比牛肉更好操作,牛排选西冷、眼肉,口感会比较好
4、电煎锅是花纹式不粘盘,不粘效果超好,烙饼不需要放油