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青椒鱼片简单又实惠

菜谱编号:305-268
青椒鱼片简单又实惠是【大厨四宝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鱼片简单又实惠”。
青椒鱼片简单又实惠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼:1500克金针菇:200克
莴苣丝:200克--
辅助料用量
青花椒:100克蒜末:50克
香葱粒:10克原味高汤:20克
老母鸡粉:5克盐:少许

青椒鱼片简单又实惠的做法步骤

  • 第三步:鱼片发白即可捞出
  • 第四步:捞出盛入垫金针菇、莴苣的碗内
  • 第五步:撒上蒜末、鲜藤椒、淋油、再撒上香葱粒即可。
  • 第一步:将草鱼去骨片成薄片入底味上浆(打入蛋清、加少许生粉拌匀)代用,金针菇、莴苣丝氽水盛入鱼碗内
  • 第二步:锅中加水,加入原味高汤、老母鸡粉、青花椒料和盐少许开锅后下入腌制好的鱼片煮熟。
  • 相关食材:鱼片青椒

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