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简单美味清蒸鲈鱼的做法

菜谱编号:305-443
简单美味清蒸鲈鱼的做法是【喝水的曹操】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味清蒸鲈鱼的做法”。
简单美味清蒸鲈鱼的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清蒸鲈鱼是嫩滑的口感,适合老幼妇孺皆可的美味

简单美味清蒸鲈鱼的做法主厨:喝水的曹操

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:400克--
辅助料用量
鱼豉油:20ML鲜姜:1块
葱:1根盐:5克
植物油:10ML花椒:10颗

简单美味清蒸鲈鱼的做法的做法步骤

  • 第六步:上锅蒸15分钟
  • 第二步:洗净装盘,划开
  • 第八步:成品
  • 第三步:不建议放香菜,根据个人口味了,香菜夺味
  • 第一步:鲈鱼一条切头去PP,新鲜鱼最好,我这条是前天买的,临时有事冻冰箱两天,不好看了
  • 第五步:鱼身上涂抹植物油,加点盐抹匀,盘底放姜片,葱丝放最上面
  • 第四步:葱姜蒜切好
  • 第七步:出锅放鱼豉油,放蒜末,淋热油即可
  • 简单美味清蒸鲈鱼的做法做法技巧/窍门/补充说明:

    不要太久,太久容易老,不那么嫩

    相关食材:鲈鱼

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