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珍珠紫薯泥

菜谱编号:305-780
珍珠紫薯泥是【美女天天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠紫薯泥”。
珍珠紫薯泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“周末收拾厨房居然发现一袋小西米,就用它和紫薯做了一道妖艳的泥”

珍珠紫薯泥主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:1个小西米:3克
牛奶:150克--
辅助料用量
白糖:20克凉开水:100克

珍珠紫薯泥的做法步骤

  • 第五步:打好的紫薯泥弄到碗里
  • 第八步:西米煮熟捞出用凉开水冲洗一遍让它口感更Q弹
  • 第六步:锅里烧水,水开后煮入西米
  • 第十步:甜甜的紫薯泥加上QQ的西米吃起来别有一番风味
  • 第一步:食材备好
  • 第七步:煮的西米完全透明没有白心再关火
  • 第四步:加上牛奶放入料理机打成紫薯泥
  • 第九步:西米沥水后倒进紫薯泥的碗里铺平
  • 第二步:紫薯入锅蒸20分钟
  • 第三步:蒸熟后取出加入白糖
  • 珍珠紫薯泥做法技巧/窍门/补充说明:

    西米一定是水开后煮进锅里,大概中火煮20分钟做就可以了
    紫薯要换成南瓜也不错

    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍珠紫薯泥。

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