第二步：紫薯去皮，切丁。
第五步：锁紧杯盖，选择米糊程序，启动，耗時25分钟。
第三步：黑米用清水洗净，捞起。
第一步：准备食材：黑米，砂糖，紫薯。
第四步：将除砂糖外的食材放入料理杯，加入清水至800毫升。
第六步：程序结束后，加入砂糖，再用點动程序搅打10秒至糖融化即可。
紫薯黑米糊
紫薯黑米糊是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯黑米糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑米又称为紫米、墨米，除了煮粥以外，还能用来做各种营养食品及酿酒。它对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。因此是一种理想的营养价值很高的保健食品。黑米颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含花青素类色素。所含锰、锌等矿物质大都比大米高1~3倍，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具营养，是不可多得的滋补佳品。它富含蛋白质和氨基酸，还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素，其中硒还具有抗癌、防癌的功效。其次，黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：榨 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：100克 | 砂糖：50克 |
| 黑米：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：800毫升 | -- |
紫薯黑米糊的做法步骤
紫薯黑米糊做法技巧/窍门/补充说明：
1、黑米无需提前浸泡，破壁机能轻松将其打碎，米糊非常细腻。
2、紫薯微甜，如果吃得清淡，也可以不添加或少加砂糖，请随个人口味调节。
答配菜谱：紫薯与黑米的做法