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肥牛金针菇

菜谱编号：305-786

肥牛金针菇是【? 筱静?】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥牛金针菇”。

第九步：出锅撒一把熟白芝麻，葱花和青红辣椒碎。

第一步：配料切好;

第三步：金针菇剪去尾部，洗净撕开。

第八步：金针菇锅转大火，肥牛倒入锅里煮2分钟关火。

第六步：倒入开水没过食材，然后加入盐，生抽，老抽，蚝油转中火煮一会儿。

第十步：味道很棒，快快趁热享用吧！

第七步：旁边另起一锅，水烧开后下肥牛焯一下，变色后迅速捞起，别煮久了，不然就老了。

第四步：热锅凉油，葱姜蒜青辣椒爆香;

第二步：肥牛提前从冰箱拿出来解冻，不用全化，稍软些能掰开就行;

第五步：下金针菇翻炒;

相关食材：肥牛金针菇

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