鸡腿炖土豆
鸡腿炖土豆是【尚食之文】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
乍暖还寒时候，最难将息。前段时间就感冒了，又响应现在的自愈说，不吃药，只是多喝热水。
其实这个方法是可以的，但最近工作太忙，下班又要做月饼，天天半夜12点睡，早晨5点甚至4点半就爬起来，没有休息好。所以感冒也不易好。
而感冒初期，一碗营养丰富的鸡汤，喝完后暖胃贴心，浑身舒服。比较懒，就用电饭煲来煲了一锅东北人最爱的鸡腿炖土豆，炖着炖着，香味就弥漫开来。
鸡腿肉炖得极松嫩，吃肉喝汤，感觉真是享受呀！
即使没有感冒，也会在闻到香味的时候，想干了这碗有肉的鸡汤……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：720克 | 胡萝卜：280克 |
| 土豆：400克 | 枸杞：10克 |
| 香菜：7克 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白胡椒粉：适量 |
鸡腿炖土豆的做法步骤
鸡腿炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡腿比较易熟，所以可以提前些结束程序。
2·香菜根据个人喜好，也可以不放。
答配菜谱：土豆与鸡腿的做法