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香菇炒鸡蛋

菜谱编号:306-058
香菇炒鸡蛋是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒鸡蛋”。
香菇炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:200克鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:1勺山茶油:1勺
生抽:1勺--

香菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:香菇,洗净,去蒂,切片;
  • 第五步:调入盐;
  • 第七步:搅拌,收汁;
  • 第三步:热锅,入油,倒入鸡蛋液,迅速划散;
  • 第八步:装盘~
  • 第六步:再调入生抽,翻炒;
  • 第四步:放入香菇,翻炒;
  • 第一步:鸡蛋,打散,划开;
  • 香菇炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋,要打散,再入锅,这样的鸡蛋,松软,好吃

    相关食材:鸡蛋香菇

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