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香菇鸡蛋炒馒头

菜谱编号:044-995
香菇鸡蛋炒馒头是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡蛋炒馒头”。
香菇鸡蛋炒馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天买了2个馒头没有吃,今天放些香菇,加上一个鸡蛋炒了炒,当早饭吃了--

香菇鸡蛋炒馒头主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:100克馒头:2个
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
葱:适量油:适量

香菇鸡蛋炒馒头的做法步骤

  • 第六步:放入鸡蛋,加盐,鸡精煸匀·
  • 第二步:馒头切小块,放入平底锅,中火干煸至微微发黄,盛出。
  • 第一步:准备好食才
    香菇洗净,去柄,切丁备用·
  • 第七步:撒些葱花煸匀即可。
  • 第四步:油热,放香菇丁煸炒。
  • 第五步:当香菇发蔫,放下馒头块·
  • 第三步:鸡蛋打匀,用油炒熟,铲碎盛出。
  • 香菇鸡蛋炒馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    1·干煸馒头不用放油·

    相关食材:鸡蛋香菇

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