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滑子蘑烧土豆

菜谱编号:306-164
滑子蘑烧土豆是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑子蘑烧土豆”。
滑子蘑烧土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜猪肉:50克滑子蘑:100克
土豆:200克葱:10克
姜:5克蒜:10克
红辣椒:2克香菜:5克
辅助料用量
一品鲜酱油:1匙蚝油:1匙
糖:0·5匙盐:0·5匙
味精:0·2匙--

滑子蘑烧土豆的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮洗净切条状用清水浸泡15分钟这样可以去除大量的淀粉
  • 第三步:鲜猪肉和葱姜蒜切好备用
  • 第七步:倒入清水或者高汤的同时放入滑子蘑大火炖15分钟
  • 第四步:锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
  • 第五步:放入鲜猪肉炒至变色同时放入一品鲜酱油、蚝油、糖
  • 第八步:炖至汤汁不多时放入盐翻炒均匀再中小火炖3分钟
  • 第十二步:搭配着啤酒味道更佳完美
  • 第九步:汤汁浓稠时放入味精撒上香菜即可出锅享用
  • 第十步:香浓可口的滑子蘑烧土豆装入盘中用红辣椒粒点缀食欲大增
  • 第一步:滑子蘑洗净用开水焯一下后立即放入冷水中冲凉再沥干水分备用
  • 第六步:放入土豆条大火快速翻炒均匀
  • 第十三步:滑子蘑烧土豆的营养价值非常高适合各类人群食用
  • 第十一步:土豆入口即化滑子蘑的滑爽太棒了
  • 滑子蘑烧土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    菌类食物是很多人喜爱吃的,这样的食物味道独特,而且在吃的时候,对人体健康也是没有任何威胁,那在对这类食物选择的时候,也是需要对它进行很好认识,使得选择它的时候,也是可以放心,滑子菇是不错之选,滑子菇的营养价值比较高,利于人体各方面发展。
    很多人对滑子菇的营养价值并不是很清楚,因此在对这样菌类食物选择的时候,也是需要对它各方面进行很好认识,这样在吃的时候,都是可以放心选择。

    相关食材:土豆

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