毛豆炒肉末
毛豆炒肉末是【MY633】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒肉末”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：250克 | 瘦肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜末：少许 | 白糖：少许 |
| 鸡精：少许 | 盐：1勺 |
毛豆炒肉末的做法步骤
毛豆炒肉末做法技巧/窍门/补充说明：
1·清洗毛豆时先揉搓再倒入深盆中待外衣漂起来捞出即可。
2·毛豆切成小粒才容易进味。
3·切小粒的毛豆炒时要不停翻动不然容易粘锅。
答配菜谱：肉末与毛豆的做法