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家常小菜——毛豆米烧肉末

菜谱编号:075-015
家常小菜——毛豆米烧肉末是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小菜——毛豆米烧肉末”。
家常小菜——毛豆米烧肉末
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆米:适量猪肉末:适量
辅助料用量
姜末:适量--
调味料用量
花椒:适量十三香:适量
鸡精:适量豆瓣酱:适量
酱油:适量--

家常小菜——毛豆米烧肉末的做法步骤

  • 第五步:炒散后加入毛豆米继续翻炒
  • 第一步:毛豆米洗净入锅中煮开捞出过凉备用
  • 第二步:猪肉洗净剁末,最好用里脊肉,比较容易炒散
  • 第八步:夏季下饭的好伴侣
  • 第六步:加入少许豆瓣酱和一些酱油继续翻炒,炒匀后加入少许水转中小火稍焖几分钟
  • 第七步:焖至毛豆米熟透入味后在加入十三香和鸡精炒匀调味即可
  • 第三步:锅中入油烧热,入姜末和花椒煸出香味
  • 第四步:入肉末快速炒散
  • 相关食材:肉末毛豆

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