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毛豆肉末蒸蛋

菜谱编号:299-481
毛豆肉末蒸蛋是【happy-】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆肉末蒸蛋”。
毛豆肉末蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小孩子非常喜欢的一道菜,毛豆肉末大大提升了鸡蛋的鲜味,非常的鲜美

毛豆肉末蒸蛋主厨:happy-

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个肉末:适量
毛豆:适量--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
温水:适量--

毛豆肉末蒸蛋的做法步骤

  • 第二步:先将毛豆煮熟
  • 第一步:食材
  • 第三步:将煮熟的毛豆放到准备蒸蛋的盘里备用
  • 第五步:水烧开后,放入盘蒸10分钟,先大火蒸1分钟,然后转小火。出锅后倒点酱油、麻油搞定
  • 第四步:鸡蛋加肉末、少许盐、生抽搅拌均匀,加入温水(鸡蛋和水比例1:2)撇去泡沫倒入盘里
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末毛豆

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