炒绿豆芽
炒绿豆芽是【MY633】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒绿豆芽”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:500克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:3瓣 | 生姜:少许 |
白醋:10克 | 生抽:10克 |
鸡精:少许 | -- |
炒绿豆芽的做法步骤
炒绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆芽用流水冲洗能快速去除绿豆壳。
2·加第一次醋是把豆腥味除去,出锅前加第二次是为了提味。