首乌黑芝麻糊
首乌黑芝麻糊是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“首乌黑芝麻糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外面有些黑芝麻糊不仅还糖粉很高,而且加入过多的淀粉,影响了它的养生疗效,还是自己在家制作最好了。于是买回黑芝麻等原料,打算自己动手、丰衣足食。为了有更好的乌发疗效,我制作黑芝麻糊时加了点何首乌,它具有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,但是它的中药味道有点大,所以只需加非常小了两块就够了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:200克 | 糯米:100克 |
何首乌:2块 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 水:400克 |
首乌黑芝麻糊的做法步骤
首乌黑芝麻糊做法技巧/窍门/补充说明:
1·黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4:2:1,何首乌只需加两小块即可,糖按个人喜好加入就好;2·用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热,注意要不停的搅拌,避免糊锅。