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煲一锅好看又吃的蔬菜粥

菜谱编号:306-340
煲一锅好看又吃的蔬菜粥是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煲一锅好看又吃的蔬菜粥”。
煲一锅好看又吃的蔬菜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯枸杞加白菜,小米加大米,放在砂锅中慢慢的煲,营养又美味,好看又好吃,最适合秋天的蔬菜粥,减肥又润燥。

煲一锅好看又吃的蔬菜粥主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:80克小米:70克
紫薯:1个--
辅助料用量
枸杞子:适量盐:适量
白菜叶:1片--

煲一锅好看又吃的蔬菜粥的做法步骤

  • 第五步:水开下入大米熬煮
  • 第三步:紫薯去皮洗净切丁,白菜洗净切丝
  • 第一步:备齐材料
  • 第二步:大米淘洗干净提前冷水浸泡半小时左右
  • 第四步:砂锅烧开水
  • 第六步:大米煮至变软,下入小米和紫薯煮10到15分钟左右
  • 第七步:加入白菜丝煮1-2分钟,加入盐调味出锅。
  • 煲一锅好看又吃的蔬菜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、大米浸泡后容易煮,节省时间。
    2、开水下米不糊底。

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