#春食野菜香#黑木耳荠菜粥
#春食野菜香#黑木耳荠菜粥是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#黑木耳荠菜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑木耳是素中之荤，营养丰富菌类食材；荠菜是春天里鲜美野菜，喜欢把它们俩搭配在一起，无论是炒食，做馅，都特别的喜欢。
一年四季，粥都是上上主食之一，我又做起了荠菜粥。荠菜，所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹“
我还用了五常粥米，好一锅清香鲜美的粥，做为这个春天养生食谱甚好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五常粥米：110克 | 荠菜：100克 |
| 黑木耳：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：1200ML | 食用油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
#春食野菜香#黑木耳荠菜粥的做法步骤
#春食野菜香#黑木耳荠菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
荠菜为野菜，一般清洗野菜用盐水泡泡杀菌。食用前最好开水焯一下之后再炒食，拌馅。
煮粥的米要水开入锅，搅拌，转小火，最后大火，这样煮出来的粥粘稠。其间要适量搅拌。