清炖乌鱼
清炖乌鱼是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖乌鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一种很简单的烹饪鱼的方法。没有过多的调料口感自然清新
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌鱼:300克 | 青豆:200克 |
泡姜:二个 | 小葱:二根 |
芹菜:二根 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:二匙 | 黄豆酱:半匙 |
盐:适量 | 高汤:一碗 |
清炖乌鱼的做法步骤
清炖乌鱼做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜尽量要保持鱼肉的原汁原味,所以调料。不必太复杂