桃酥
桃酥是【小妞_hebycE】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款桃酥源于“馍头Q妈”的方子,我稍加了改动,算起来我已出了三款关于桃酥的方子了,但此方一级棒,真不愧是南方小有名气的烘焙达人,好吧!“高手在民间”如果能把肥减下去,再继续君之的宫廷桃酥……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
细砂糖:60克 | 黄油:55克 |
鸡蛋:一个 | 淡奶油:40克 |
小苏打:2克 | 泡打粉:2克 |
低筋面粉:150克 | 炒香核桃仁:30克 |
辅助料用量 | |
全蛋夜:适量(刷表面) | -- |
桃酥的做法步骤
桃酥做法技巧/窍门/补充说明:
1)核桃仁要烤香,生核桃仁成品会发苦中。2)烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。
相关食材:桃