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淡奶油面包

菜谱编号:306-603
淡奶油面包是【HI花花儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油面包”。
淡奶油面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:380克淡奶油:100克
水:110克奶粉:18克
盐:4克白砂糖:50克
全蛋液:40克酵母:5克

淡奶油面包的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第二步:揉面出膜后发酵至两倍大。
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:揉至排出空气。
  • 第六步:小面团揉圆放入28*28的烤盘中发酵至两倍大。
  • 第八步:撒上芝麻或椰蓉。
  • 第三步:面团发酵两倍大用手戳一个洞不回缩就好了。
  • 第一步:所有食材放进面包机中启动和面程序。
  • 第七步:表面刷上全蛋液。
  • 第五步:分成大概43g一份一共16份。
  • 第九步:烤箱预热180度,中层烤20分钟即可。温度和时间根据自己烤箱来决定。
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