家常扣肉――借鉴了“风中丝丝清雨”的东北扣肉做法，加上同事大姐的场外指导，味道不错哦！
家常扣肉――借鉴了“风中丝丝清雨”的东北扣肉做法，加上同事大姐的场外指导，味道不错哦！是【逼我当厨子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常扣肉――借鉴了“风中丝丝清雨”的东北扣肉做法，加上同事大姐的场外指导，味道不错哦！”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：10块钱的量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：自己看着放 | 白糖：少量，提鲜用 |
| 大料：1个 | 花椒粒：5个 |
| 蚝油：1勺 | 镇江香醋：1勺 |
| 黑胡椒粉：看着放 | 料酒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
家常扣肉――借鉴了“风中丝丝清雨”的东北扣肉做法，加上同事大姐的场外指导，味道不错哦！的做法步骤
家常扣肉――借鉴了“风中丝丝清雨”的东北扣肉做法，加上同事大姐的场外指导，味道不错哦！做法技巧/窍门/补充说明：
就是有点费时，做起来还是挺简单的。