第十二步：把右边的端口捏住，以免油流出来。
第十一步：两边全部卷完的样子。
第十四步：从一端开始横向卷起来。
第十八步：这是做好的饼胚。
第二十三步：烙好的饼，色泽金黄、外表香脆。
第二十二步：直到两面都烙的差不多時，把火调到微火，盖上锅盖，让饼充分的熟透。
第一步：准备好配料：面粉（家常饺子粉即可），色拉油、葱花、盐。
第三步：把其余的面粉加凉水拌匀，然后和烫好的面揉和到一起，揉成光滑的面团。
第二十一步：等待第二面也烙上金黄色時，重复烙另一面。
第二步：把面粉的三分之一用开水烫一下，晾着。
第八步：从面片的一边开始往中间卷。
第十七步：把蜗牛用手按扁，用擀面杖擀成圆饼
第十九步：开始烙饼：大火把锅烧热后，改成小火，锅底放油，把饼胚放到锅里。
第十步：把面片的二分之一卷到中间，另一半的二分之一也卷到中间。
第七步：取一小块面团，擀成薄片，然后先倒上色拉油，用刷子把油刷匀，均匀的撒上盐，最后撒上葱末。
第十三步：把左边的端口也捏住，以免油流出来。
第四步：揉好的面团装到塑料袋里饧着。
第九步：卷到中间，也就是整张饼的二分之一处。
第十五步：卷到尽头，像蜗牛吧。
第六步：把面团等分成八小块（可以任意分）。
第五步：案板上撒上干面粉，把饧好的面团放在案板上揉匀、揉光滑。
第二十步：饼的一面稍微金黄時，翻过了烙另一面。
第二十四步：看看饼的内部，层层分离。
1、薏仁：0·3杯
2、麦片：0·3杯
3、红豆：0·3杯
4、黑糯米：0·1杯
5、糙米：1杯
6、白米：0·8杯
把以上几种米混合后，取三小杯（米糊机自带的），把米洗干净后，用清水泡上（至少三小时）放米糊机里加工成米糊，泡米的水一起倒入米糊机里。
第二十五步：这是五谷排毒、减肥米糊，配饼吃，即可滋润肠胃、又可解饼的油腻。
第十六步：把蜗牛放平，也就是左侧或右侧当底部，把一头的收口压倒最下面
