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藤椒川辣山药

菜谱编号:306-658
藤椒川辣山药是【靖丰小厨】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藤椒川辣山药”。
藤椒川辣山药
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:500克--
辅助料用量
大葱:1段藤椒:5克
干辣椒:15克生抽:15ML
老抽:5ML--

藤椒川辣山药的做法步骤

  • 第五步:将藤椒取出备用,下山药煎至微黄
  • 第二步:干辣椒撕成段(怕辣可以用剪刀剪)
  • 第六步:下藤椒,干辣椒,葱白继续翻炒3分钟
  • 第三步:大葱切段
  • 第四步:热锅起油,小火将藤椒煎出香味
  • 第七步:加生抽,老抽,翻炒均匀,收汁装盘即可
  • 第一步:山药切片,泡水里备用
  • 第八步:成品~
  • 相关食材:山药

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