西葫芦饼——传说中的糊塌子
西葫芦饼——传说中的糊塌子是【潼年食光】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦饼——传说中的糊塌子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。
西葫芦做成饼，美味又营养，鲜嫩的口感，让你值得一试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
西葫芦饼——传说中的糊塌子的做法步骤
西葫芦饼——传说中的糊塌子做法技巧/窍门/补充说明：
1·西葫芦放盐腌制会出水，再加上鸡蛋，不需要另外加水。
2·摊饼、煎饼的时候一定要用小火，中途多翻动几次，以防饼子糊了，可以适当刷一点点油，但是一点点就好，不然会很腻。