适合北方人的剁椒
适合北方人的剁椒是【雨林小厨_Andy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“适合北方人的剁椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢剁椒，喜欢剁椒鱼头，开始时从超市买剁椒自己做，太辣了，对于我这个喜欢微辣的北方人，真的接受不了。
北方菜市场的辣椒相对来说属于微辣，喜欢这种温和的辣，做出来的剁椒也很温和。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：调味 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒：2000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一块 | 大蒜：五头 |
| 盐：半袋 | 糖：五勺 |
| 白酒：3勺 | -- |
适合北方人的剁椒的做法步骤
适合北方人的剁椒做法技巧/窍门/补充说明：
原料、瓶子一定不能有水。
一定要放点白酒，这样保质期长。
相关食材：剁椒