剁椒洋芋
剁椒洋芋是【电子鱼】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒洋芋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候妈妈常做的一道下饭菜。云南人喜欢把土豆叫做“洋芋”，街坊间常说：“吃洋芋长子弟”，意思也就是常吃洋芋，身体长的壮，人也才会长的好看。那也是因为那些年物资匮乏，吃的东西也简单。也就是这简简单单的菜肴，永远有着家的味道。一道色泽鲜艳，又酸辣下饭，饭都要多吃一碗！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1-2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：2大勺 | -- |
剁椒洋芋的做法步骤
相关食材：剁椒