手工牛肉丸 宝宝辅食,Q弹紧实,细嫩弹牙
手工牛肉丸 宝宝辅食,Q弹紧实,细嫩弹牙是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工牛肉丸 宝宝辅食,Q弹紧实,细嫩弹牙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这样做出来的丸子是有弹性、扎实、细嫩弹牙的口感,不是买点肉糜加姜末和鸡蛋淀粉随便挤的那种。
比起靠鸡蛋和较多淀粉成团的丸子来说,这个方法的好处就是紧实,比较有弹力。
参考月龄:15M+
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
白胡椒粉:2克 | 五香粉:3克 |
盐:5克 | 淀粉:2小勺 |
姜:一片 | 生抽:1大勺 |