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香菇炒鸡腿

菜谱编号:306-953
香菇炒鸡腿是【徐云风】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒鸡腿”。
香菇炒鸡腿
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
香菇干:适量鸡腿:适量
辅助料用量
黄酒:1匙可乐:300ML(雪碧)
生抽:1匙老抽:1匙
盐:1匙蒜:1个
葱:1克姜丝:1克

香菇炒鸡腿的做法步骤

  • 第六步:收汁好后,将鸡腿摆盘(这时候鸡腿熟透了)放入辣椒勾芡之后淋在鸡腿上 别忘了放葱点缀哦
  • 第三步:炒锅加热将姜丝与蒜放入锅中爆香之后将腌好的鸡腿下锅快炒至金黄色
  • 第四步:放入黄酒 可乐(雪碧)生抽 老抽 水各1匙收汁·
  • 第一步:鸡腿洗干净用黄酒腌3至5分钟 鸡腿切开
  • 第二步:香菇用热水泡开切块备用
  • 第五步:收汁快好后加香菇直至收汁完成
  • 相关食材:鸡腿香菇

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