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猪肉芦笋卷

菜谱编号:307-003
猪肉芦笋卷是【Saeko的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉芦笋卷”。
猪肉芦笋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋具有人体所必需的各种氨基酸及微量元素,

经过细胞实验和临床医学证明具有显著抗癌效果。

芦笋可以提高各种免疫细胞的活性,从而增强机体免疫能力。

今天Saeko老师要教大家一道

健康又美味的简单料理

猪肉芦笋卷。

猪肉芦笋卷主厨:Saeko的小厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:100克五花肉片:150克
胡萝卜:70克葱花:1茶匙
辅助料用量
柚子酱油:3汤匙糖:1茶匙
油:1茶匙水:4杯
清酒:1汤匙--

猪肉芦笋卷的做法步骤

  • 第五步:火力调至中火,倒入油,放入芦笋猪肉卷煎至金黄色,在煎的同时在小碗中加入糖、又伊鲜鲜味酱油、清酒搅拌均匀,将酱汁倒入锅中,待其酱汁收干即可。
  • 第四步:五花肉片斜卷在芦笋和胡萝卜上。
  • 第一步:芦笋去除老皮,清洗干净,切成合适长短的段。
  • 第六步:改刀成段,装盘即可使用。
  • 第三步:待锅中水沸腾后,放入芦笋和胡萝卜,煮1分钟后捞出备用。
  • 第二步:胡萝卜切条。
  • 猪肉芦笋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!当酱料用对口味了,口感就顺口了。

    相关食材:猪肉芦笋

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